Il Gargano in ogni goccia

La filiera cortissima del nostro resort per una vacanza dal sapore unico.
Anche quest’anno abbiamo fatto la raccolta delle olive nelle tenute del Gattarella: un rito che ci tramandiamo di generazione in generazione, una festa che riunisce tutta la famiglia per ricevere i doni dei nostri ulivi e fargli prendere la strada del frantoio.
Per una spremuta di sole e di Gargano che accompagnerà piatti dei nostri ospiti tutta l’estate.

Un piacere genuino e unico, perché nasce dalle olive del Gattarella e della campagna adiacente, è il frutto di una lunga tradizione di famiglia e prende il nome da Natale, il papà di Gino, che prima di essere un albergatore era un agricoltore.
Siamo felici di condividere con i nostri ospiti e amici un olio dal sapore inconfondibile che sprigiona tutto il profumo del Gargano: una passione di generazione in generazione, un piacere di tavola in tavola.